煮红薯用多少水？
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-17 10:54
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-11-16 23:09
煮红薯用多少水？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-11-17 00:14
做法：
1、将红薯用清水洗干净；
2、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；
3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。这样烧10多分钟后，再用旺火煮熟，红薯特别香甜糯软。
1、将红薯用清水洗干净；
2、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；
3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。这样烧10多分钟后，再用旺火煮熟，红薯特别香甜糯软。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-11-17 04:32
不超过红薯
- 2楼网友：掌灯师
- 2021-11-17 03:00
淹没红薯追答最好是肖了皮蒸吃味道更佳
- 3楼网友：夜风逐马
- 2021-11-17 02:53
放红薯看看位置在哪里，在放一半水就好了。
- 4楼网友：往事埋风中
- 2021-11-17 01:23
不超过红薯就行
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