"埋单"的由来?

由来及其意思

是来源于广州话的方言词，本身只在广东地区普遍使用。
不过据说现在也被很多北方人接受，当作外来词吸收使用，还被新版的《现代汉语词典》收录。

广州话“埋单”一词由来已久。广州的饮食业，以前有先食后结账的传统做法。旧时茶居食肆，顾客食完后便招呼夥计“埋单”（结账）。

“埋单”与“买单”其音近似，词意却大相径庭。广州话的“埋”字有多个含义，其中之一，有“聚合”的意思，如“埋口”（伤口愈合）、“埋份”（参与一份）、“埋堆”（志趣相投者常相聚一起）等等。至於“买”字，就是“拿钱买东西”的意思。若用“买单”来表述人就餐完的结账，那岂不是“拿钱去买一张完餐后的单据”？

时下南风北渐，广州话地区以外的人因不了解广州话的字义和广州的民俗文化，把“埋单”误作“买单”，这是不足为奇的。然而，广州地区出版的报刊也出现把“埋单”写作“买单”的，那就令人汗颜了。

埋单”一词最初产生于香港，意为在饭店用餐后结账付款； “买单”指的是金融市场作为买进凭证的单据。作为方言，“埋单” 在传入北方地区后一开始也称“买单”。《现代汉语词典（2002年增 补本）》把“埋单”列为首选词条，同时也作“买单”，因此出现了 “买单”与“埋单”在报章混用的现象，导致读者产生孰对孰错的疑 惑。新词语的产生，必然有一个规范的问题，但并不一定是正误问题。 但作为首选词条，本报认为在遇到“餐后结账付款”这层意思时还是 应该用“埋单”。