怎么会有清水油面筋这么好吃的东西
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-31 18:52
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-03-31 14:15
怎么会有清水油面筋这么好吃的东西
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-03-31 15:00
小麦面粉经过水洗(将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，然后用清水反复搓洗)，洗出的产品就是水面筋。要是把水面筋揉成小球，放在热油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，炸至金黄色捞出就成为极具特色的无锡清水油面筋。
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