冬瓜面条的做法

冬瓜面条的做法

特点：冬瓜味甘淡，性微寒，有利于清热解毒、除烦止渴、祛湿解暑，在炎热的夏天，来碗冬瓜面最合适不过了。 原料：　　面条，冬瓜，肉丸（成品），剁椒，花椒、蒜末、胡椒粉、生抽、醋做法：　　1、冬瓜去皮切很小的丁。 2、油烧热，入剁椒、花椒、蒜末爆香。 　　3、加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。 4、加肉丸，翻炒均匀，撒点胡椒粉，盛出。 5、面条煮熟捞起，把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上，拌匀即可。 这就是冬瓜打卤面的做法了，夏日炎炎，不如来玩冬瓜打卤面吧！更多面条的做法尽在舌尖上的主食。