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请问在烹饪上,为了在化糖时不会变焦,有没有好哒办法呢?

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-16 05:31
我在化糖时 糖总会变焦 这使我很郁闷
最佳答案

在油七分热的时候放入糖,而且一定要用小火,火大了就成了你说的这种情况,外围已经焦了,但是中间还有没有融化的糖。

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