鱼泡怎么吃好吃。

鱼泡怎么吃好吃。

好吃的做法就是水煮！鱼漂应先用热水煮熟，注意再煮的过程中鱼漂会爆开不要烫伤！鱼漂可以加点豆芽和西芹会好吃点， ！调料，剁好的泡椒，花椒，干辣椒 辣妹子 红99火锅底料 老干妈辣椒酱 。 锅入油后下入这些料 炒香加水 。把鱼漂放入煮下倒入碗内，上面放 干辣椒 花椒 蒜末 葱末 浇上烧热的油即可！！

涮涮锅吧~~还有听朋友说喜欢炒着吃，不知道怎么弄的，我比较喜欢和鱼一起煮着吃，有鱼肉的香味

和鱼籽炒着吃吧

吃麻辣火锅的时候拿去涮比较好吃，鱼泡本身没味道，麻辣火锅应该可以弥补这个~

营养价值: 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。 2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。 3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。 4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。 5.但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

酸椒鱼泡·· 介绍：泡椒鱼泡属于湘菜，主要原料是辣椒，口味是酸辣，工艺是煸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。 原料： 鱼鳔250克。酸尖泡椒100克。 植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精2克，料酒10克，葱、姜各10克，香油5克。 操作： 1、将尖红椒斜切成段，用精盐腌制2小时后，入水洗净沥干，放入泡菜坛仙泡30小时即成尖泡椒。 2、鱼鳔改切成3厘米长段，葱切段，姜切片。 3、锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热，下鱼鳔过油，断生后迅速倒入漏勺沥油。 4、锅内留底油，下入姜片煸香，再放鱼鳔，烹入料酒略煸，加入精盐、味精、尖泡椒炒拌入味，撒入葱段，淋上香油，出锅装盘即成。