请问各位亲菜刀如何使用

请问各位亲菜刀如何使用

你好，菜刀使用的方法还是很简单的，如下：

1.马铃薯表面光滑，凹凸不平，又长芽，是很好的练习对象。使用菜刀不用力，用右手轻握刀柄，不必用很大的力气，将自己身体正对着砧板，把刀刃放在对象物上，往下压，一个个切，非常省力。

2.马铃薯、红萝卜、洋葱都可如些切法。不过切软的东西，就不适合用这种方法，应氢刀刃紧贴在对象物上，向身体方向切过来。

3.肉类食物要用这种切法。善加利用刀背、刀腹、在使用的时候要多加观察菜刀的形状，善加得用它的功能，就可成为一把万能的菜刀。

希望我的回答能够帮到你。

1.把刀放在盐水中浸泡20分钟再在磨刀石上磨.边磨边浇盐水,这样既可以磨得快,又保以延长刀的使用寿命.
2.将蚊香灰浸泡在水中磨菜刀,磨得快而光洁.
3.标号较高的细砂纸1张,将钝刀磨二三十下,也可锋利.如果太钝,可多磨几下.