天然奶酪和加工奶酪有什么不同呢？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-14 08:21
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-10-14 01:06
天然奶酪和加工奶酪有什么不同呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-10-14 02:35
在天然奶酪中的乳酸菌还是活的，发酵也一直在进行；而加工奶酪，因为经过加热处理，菌已死了，发酵也停止，在烘烤后无法呈现拔丝现象
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