cream和butter分别是什么?

cream和butter分别是什么?

按照我国国标的命名规范:cream是“淡奶油”butter是“奶油”当然,我们通常习惯把cream叫奶油,把butter叫黄油。。。cream是牛奶静置分层之后飘在上面的那层油。butter是用cream再次搅拌分离提炼之后得到的产物。