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别人做的绿色,紫色,黄色包子 怎么做的

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解决时间 2021-04-03 16:40
别人做的绿色,紫色,黄色包子 怎么做的
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就和面的时候加的水不一样,绿色可以是一些绿色的蔬菜或者水果打成的汁。黄色应该是胡萝卜,紫色的常用的是那个紫色的甘蓝。如果是街上买的,他们有的是放的可使用色素!
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面粉加水搅拌均匀 需准备:面粉、酵母、蛋清、白糖、盐,包子馅料 过程:1、酵母放入35度温糖水搅拌溶解,蛋清加白糖打发2、将1和水一点点盐加入到面粉内,用筷子搅拌成雪花样就可以进行揉面3、面团揉好后等待一个小 时开始整形4、面团分割成若干小剂子擀皮包馅5、包子静置15分钟上冷水锅蒸30分钟,蒸好后,等五分钟开盖,这样包子不回缩
黄色的是用熬的胡萝卜水和的面,绿的是菠菜水和的面! 再看看别人怎么说的。
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