我没做过饭,想给老爸一个惊喜~
怎么炒茄子土豆丝啊??有没有具体详细的步骤~(包括什么时候放油之类的)
如果放肉丝什么时候放??
茄子炒土豆丝
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-17 04:33
- 提问者网友:wodetian
- 2021-03-16 14:41
最佳答案
- 五星知识达人网友:千夜
- 2021-03-16 15:01
网上食谱很多的,你慢慢看。
其实我觉得像你这样没有做过饭的,不要做复杂的饭菜,可以做点简单的。
没有做过饭,何来刀工,土豆丝是很难切的。
我觉得吃饭时给你老爸煎个蛋,惊喜其实就是一过程,一个用心的过程。
做饭可是学问,不容易的。
GOODLUCK
其实我觉得像你这样没有做过饭的,不要做复杂的饭菜,可以做点简单的。
没有做过饭,何来刀工,土豆丝是很难切的。
我觉得吃饭时给你老爸煎个蛋,惊喜其实就是一过程,一个用心的过程。
做饭可是学问,不容易的。
GOODLUCK
全部回答
- 1楼网友:枭雄戏美人
- 2021-03-16 17:35
茄子切丝,土豆切丝,锅里放油,下葱蒜煸炒出香味,下土豆丝茄丝一起翻炒,调味装盘
- 2楼网友:琴狂剑也妄
- 2021-03-16 16:54
做发有很多要看你喜欢吃辣还不辣,一般肉是先炒,
- 3楼网友:上分大魔王
- 2021-03-16 16:36
肉末茄子的做法
茄子洗净,切成约10厘米长的段,再剖成条,放入平盘中,撒上盐
蒸锅中清水烧沸后,将茄子隔水蒸熟
炒锅放油,下蒜末爆香,下肉末和红辣椒碎,放盐,翻炒至熟
将蒸好的茄子倒入,加生抽、香醋翻匀,撒上葱末,盛出
材料:
土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克
酸辣土豆丝
做法:
1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜,生姜,大葱切段。
3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香
4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦
小诀窍:
1. 煸炒过程中淋些水,以防土豆丝炒干、炒老。
2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。
3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质,所以削土豆时,只需削掉薄薄的一层皮,不要多削。
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