兔肉能和海带一起吃吗

兔肉能和海带一起吃吗

海带结烧兔肉
食材
主料
海带结
200g
兔肉
500g
小油菜
100g

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
陈皮
适量
八角
适量
花椒
适量
绍酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香葱
适量
步骤

1.兔肉剁块，葱姜切块

2.锅中做清水，兔肉凉水下锅焯透血沫，捞出待用

3.锅中做开水，放少许油盐，焯熟小油菜捞出待用

4.锅中放少许油煸香葱姜蒜、八角、陈皮、放入兔肉烹入绍酒，放入胡萝卜块，放入酱油翻炒均匀，加开水盖盖炖约半小时

5.锅中做开水焯熟海带结，捞出

6.在炖熟的兔肉中加入海带结，加盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味大火收汁装盘时小油菜围边撒上香葱末即可

能。海带性寒，脾胃虚寒、痰多便溏者不宜食用，甲亢病人不宜食用。吃海带后不宜马上喝茶或吃酸涩的水果。孕妇和哺乳期妇女不要多吃海带，这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。