牛脊髓和什么做汤比较有营养啊？

牛脊髓和什么做汤比较有营养啊？

关于牛脊髓的美食就只能找到这两种，希望能对你有帮助。
蛋煎牛脊髓

1、将牛脊髓去筋，洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁。
2、蛋液中加入精盐、味精、胡椒粉、牛脊髓粒拌匀。
3、猛火烧锅，搪锅后改中火，放入蛋液混合物用慢火煎至两面金黄色，上碟即成。
红烧牛脊髓
1.准备好原材料

2.胡萝卜用切菜器切成锯齿条

3.洋葱切成丝，每一条稍微宽一点

4.生姜、大蒜瓣切成末、小葱切成葱花

5.锅里放入适量油，tulaoshi加入豆瓣酱和葱姜蒜末翻炒均匀，豆瓣酱稍微多一点

6.加入洋葱和胡萝卜翻炒

7.加入牛脊髓，加入适量生抽，翻炒均匀

8.加入没过材料的开水

9.煮熟后加入水淀粉翻均匀

10.撒上小葱，出锅了追问我想知道、做多长时间可以吃啊？能熬汤吗？这个牛脊髓怎么做、才更有营养啊？一次吃多少啊？