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填空题使用高压锅可以使饭菜熟得更快.在北京地区,如果高压锅内水的沸点可以达到1

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解决时间 2021-04-05 17:39
填空题 使用高压锅可以使饭菜熟得更快.在北京地区,如果高压锅内水的沸点可以达到110℃,那么在我国的青藏高原地区,高压锅内水的沸点就会________110℃.(填“高于”或“低于”)
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低于解析分析:大气压强随海拔高度的增加而增大;液体的沸点与气压有关:气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低.解答:青藏高原与北京地区相比,海拔高度大得多,所以青藏高原地区气压较北京要小,也就是高压锅锅盖外侧和减压阀上表面受到的大气压力要小得多,锅内的水蒸气容易冲开减压阀,使锅内气压减小,达不到在平原地区所能达到的压强,所以在青藏高原地区,高压锅内水的沸点就会低于110℃.点评:此题考查了两个知识点:气压与海拔高度的关系,沸点与气压的关系.属于基础题,难度较小.
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