物质为什么会凝固

物质为什么会在冷的时候凝固
是用微观的知识解释。

反过来看会比较容易理解
物质从固态变成液态
是结晶固态的分子 接受到足够的能量脱离晶格
若是分子的动能小於分子间的吸引力时
分子互相吸引便会形成结晶 於是液态变固态

1、胶体类，加热能够使胶体凝固析出，如鸡蛋清，这种含蛋白质多的东西属于胶体，还有硅凝胶，也是加热凝固的 2、热固性树脂，塑料的一种，在不加热的情况，不流动的，一旦加热，就会固化，变成硬塑料，但又和常见的塑性塑料不一样，因为这种硬塑料，一旦加热过一次，再加热，它只会越来越硬，而不会变软。