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某食品的包装袋中放有一小包“防腐剂”,化学兴趣小组的同学对“防腐剂”的成分产了好奇,他们将一包“防腐剂”倒在滤纸上,看到“防腐剂”中有一些灰黑色粉末和一些红色粉末,为

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解决时间 2021-04-15 03:19
某食品的包装袋中放有一小包“防腐剂”,化学兴趣小组的同学对“防腐剂”的成分产了好奇,他们将一包“防腐剂”倒在滤纸上,看到“防腐剂”中有一些灰黑色粉末和一些红色粉末,为此,展开以下探究活动:
【提出问题】“防腐剂”中灰黑色的粉末和红色的粉末分别是什么?
【查阅资料】食品腐败主要是因为食品易被空气中的氧气和水蒸气氧化、潮解而变质,使用“防腐剂”可延长食品的保质期.
【提出猜想】
小文:“防腐剂”中灰黑色的粉末是氧化铜,红色的粉末是铜.
小婧:“防腐剂”中灰黑色的粉末是氧化铜和碳粉,红色的粉末是铜.
小鹏:“防腐剂”中灰黑色的粉末是铁粉和碳粉,红色的粉末是氧化铁.
【讨论分析】通过讨论,同学们一致认为小鹏的猜想是正确的,理由是________.
【实验探究】请你参与他们的探究,并将实验内容补充完整.
实验步骤及操作实验现象实验结论①用磁铁接近滤纸上的“防腐剂”,并充分吸引.磁铁上吸引了黑色物质________②取①中剩余的粉末于试管中,加入足量的________,观察现象.________小鹏的猜想成立【拓展探究】为了进一步探究“防腐剂”的性质,兴趣小组的同学另取一包“防腐剂”,进行了如右图所示的实验.实验结束后,通过称量反应前后玻璃管中固体物质的质量,他们发现反应固体物质的质量减小了,请你分析固体物质质量减小的原因________.
最佳答案
铁在常温下能与空气中的氧气和水反应,生成铁锈,达到除去氧气和水的目的 灰黑色的粉末中含有铁粉 稀硫酸或稀盐酸 粉末部分溶解,生成黄色溶液 氧化铁被还原失去氧元素,碳粉参加了反应解析分析:[讨论分析]根据防腐剂的作用原理(阅读材料)可知,铁和氧气和水可以生成铁锈,从而除去水和氧气.
[实验探究]磁铁可以吸铁,因此可以断定有铁;氧化铁和酸反应,但是碳不会和酸反应.
[拓展探究]氧化铁和一氧化碳加热生成铁和二氧化碳.解答:【讨论分析】根据防腐剂的作用原理(阅读材料)可知,铁和氧气和水生成铁锈,从而除去氧气和水,故
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