银耳红枣汤加梨冰糖要隔水炖吗
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-28 07:27
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-02-27 10:36
银耳红枣汤加梨冰糖要隔水炖吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-02-27 10:55
银耳炖的时间长，最好先炖：梨，红枣，看见汤好后，在放冰糖，糖炖久了，颜色不好
全部回答
- 1楼网友：玩家
- 2021-02-27 12:26
用料
银耳 1片
冰糖 适量
红枣 几颗
银耳冰糖红枣隔水炖的做法
银耳用凉水泡，静置一会儿把水换掉，如此反复几次，把脏东西都洗掉，放入电炖盅，静置两小时效果更好
大枣去胡，放入冰糖，隔水炖盅加水不要超过最高水位线，插电设置时间两个半小时，也可以稍长时间，时间越长越成胶状，越有营养，建议不要超过四个小时，没有炖盅的朋友用锅隔水效果也是可以的
叮，出锅啦，虽然耗时较长，但是美味无可抵挡，还是值得滴！头一次用这个锅，不足之处欢迎批评指正！胶状滴！甜美滴汤，各位也试试吧
- 2楼网友：骨子里都是戏
- 2021-02-27 12:11
所有炖汤与药善类的都要隔水炖为佳，最好还要加内盖紧以免药性与营养份在蒸气中流失
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