超市卖的米酒是干嘛的，里面的米可以吃吗

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-29 17:34

提问者网友：骨子里的高雅
2021-03-29 02:58

超市卖的米酒是干嘛的，里面的米可以吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-03-29 03:28

可以吃的
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱[2] 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生
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