清蒸大闸蟹中途可加水不

清蒸大闸蟹中途可加水不

可以的，自己吃不需要太多讲究，一般在将大闸蟹隔水蒸十几分钟左右，至蟹壳呈红色就差不多了；如果中途加水稍微蒸久的看蟹壳呈红色就可以了~~

主料： 螃蟹 3000克 调料： 子姜 75克 酱油 100克 醋 50克 香油 15克 各适量 清蒸大闸蟹的做法： 1. 取200克香菜择洗干净，切段，放入小盘中； 2. 鲜姜洗净，切末，放入碗中； 3. 将活螃蟹放入凉水中，放养十几分钟，洗净螃蟹身上的沙粒； 4. 用小线绳（马莲草）将螃蟹捆扎好，放入蒸锅内，大约蒸10 分钟； 5. 在姜末碗中放少许香油、酱油、镇江醋； 6. 将蒸好的螃蟹解开小绳（马莲草），摆入盘中； 7. 同姜末醋碗一同上桌，香菜随后上桌； 8. 食用时用香菜搓手解除腥味。 清蒸大闸蟹，我找到清蒸大闸蟹资料，对清蒸大闸蟹有了一定的了解，还有更详细的、具体的清蒸大闸蟹的介绍，对你了解清蒸大闸蟹会有帮助的。 清蒸大闸蟹的资料，对清蒸大闸蟹有了一定的了解，还有更详细的、具体的清蒸大闸蟹的介绍你可以在网上看看，对你了解清蒸大闸蟹会有帮助的。 清蒸大闸蟹的资料，对清蒸大闸蟹有了一定的了解