爆炒螺片的做法步骤图，爆炒螺片怎么做好吃

爆炒螺片的做法步骤图，爆炒螺片怎么做好吃

用料  
海螺    克    
葱    
姜    
蒜    
泰椒    
海鲜酱油    
盐    
糖    
爆炒螺片的做法  
海螺洗净，最好每个都用小刷子刷一遍；然后锅中放水烧开后，将海螺放在锅中，煮十五分钟，捞出放在水里凉透
将凉透的海螺肉拽出，记得将那些乱七八糟的东西都摘掉，只留下海螺肉，然后用水洗干净，切片
葱切丝（分两次放），蒜、姜切片，泰椒切成椒圈儿，锅中放油，油热后将一部分葱和所有的蒜、姜、椒圈儿爆香，然后把螺片倒入锅中翻炒
加海鲜酱油、盐（少量或者不放，自己尝尝咸淡）、糖，翻炒几下～然后放剩下的葱丝，出锅，装盘。

主料
海螺肉
80g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量

辅料
花生油
25ml
盐
适量
鸡粉
少许
水淀粉
适量
步骤

1.胡萝卜洗净切片。

2.黄瓜洗净切片。

3.海螺肉切片。

4.热锅下油。

5.放入胡萝卜翻炒至断生。

6.加入黄瓜翻炒均匀。

7.加入螺片。

8.旺火爆炒20秒。

9.加入少许水淀粉，盐和鸡粉。

10.旺火炒匀出锅即可。