虾为啥煮了掉肉渣啊。不像饭店的是光滑的。
答案:6 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-23 06:09
- 提问者网友：轻浮
- 2021-02-22 13:07
虾为啥煮了掉肉渣啊。不像饭店的是光滑的。
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-02-22 13:52
您好，虾煮熟了掉渣有两种可能：
1、食材本身不好，也就是虾不新鲜，通常死了时间比较长或者是您的买的是虾仁的话，制作工艺不合格，属于劣质的，就容易导致这样的情况。
2、煮的时间过长了，一般虾仁很容易熟，虾也是同样的道理，虾在锅中煮5-6分钟，变红就熟了，虾仁煮3-5分钟也熟了，时间过久容易导致变散
希望对您有用，望采纳~
1、食材本身不好，也就是虾不新鲜，通常死了时间比较长或者是您的买的是虾仁的话，制作工艺不合格，属于劣质的，就容易导致这样的情况。
2、煮的时间过长了，一般虾仁很容易熟，虾也是同样的道理，虾在锅中煮5-6分钟，变红就熟了，虾仁煮3-5分钟也熟了，时间过久容易导致变散
希望对您有用，望采纳~
全部回答
- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-02-22 17:55
不知道，没煮过。全是蒸的。
- 2楼网友：等灯
- 2021-02-22 17:26
。全是蒸的。
- 3楼网友：愁杀梦里人
- 2021-02-22 17:19
遣但晨取惧长隔木景调
- 4楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-02-22 16:14
时间长了。
- 5楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-02-22 15:08
你好！
可以在虾的身上抹上少量的生粉，这样就能做到酒店的光滑啦。你可以试试。
打字不易，采纳哦！
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