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囟猪肠猪粉怎么囟?下什么配料?

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-17 06:46
囟猪肠猪粉怎么囟?下什么配料?
最佳答案
主料
猪肠 (2斤)
辅料
八角 (适量)
陈皮 (适量)
姜 (适量)
厨具
煮锅
分类
热菜 咸鲜 煮 一小时 简单难度

猪肠两斤,用水冲一冲

翻到反面,看看有没有脏的东西,撕下来,脏的油也撕掉,干净的油可以留着

加油,生粉,盐

搓好,冲洗干净

翻到正面来,加油,盐,生粉

多搓几遍,把猪肠的味道搓掉

冲洗干净后,放陈皮,八角,姜,加三碗水,中火煮二十分

加酱油,盐,中火再煮二十分

想要有嚼劲就别煮太久

捞起猪肠,等凉了就可以切

沾香辣酱来吃,很够味
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