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判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪、酵母菌酒精发酵是否彻底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸,依次选择的试剂是①苏丹III染液 ②③斐林试剂 ④双缩脲

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-02 16:37
判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪、酵母菌酒精发酵是否彻底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸,依次选择的试剂是
①苏丹III染液 ②③斐林试剂
④双缩脲试剂 ⑤二苯胺
A. ①③⑤④
B. ①②⑤⑤
C. ①②④⑤
D. ①③④⑤
最佳答案
(答案→)A. ①③⑤④B. ①②⑤⑤C. ①②④⑤D. ①③④⑤解析:鉴定脂肪可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ,酵母菌酒精发酵分解葡萄糖,可能斐林试剂检测葡萄糖是否彻底分解,如果被DNA酶污染,将DNA分解,可用二苯胺检测是否存在DNA,如果酪蛋白是否充分水解成氨基酸,则遇双缩脲试剂不出现紫色,故选A。
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