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玉米棒烧了以后为什么变小呢

答案:3  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-18 06:53
玉米棒烧了以后为什么变小呢
最佳答案
新鲜的玉米棒水分含量是百分之30到50,当烧烤后建设百分之20左右的水分,水分减少导致玉米细胞外形变小。整个玉米棒也就变小了。
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用料: 1、排骨一斤。 2、玉米一个。 3、盐适量。 做法: 1、排骨冲洗净,冷水下锅。(先把排骨川烫) 2、大火烧沸后打去浮沫,改微火炖半小时。 3、期间将玉米斩成段,再将每段对剖再对剖成四瓣(这样斩方便吃) 4、排骨炖上半小时后下玉米块,改中火烧沸后再改微火炖半小时。 5、放盐后续炖十分钟。
你好,这跟水分的流逝有关系哦,变小了也就是水分的流逝造成外形缩水,您看是不是这个原因啊?
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