扫帚苗蒸菜怎么做好

扫帚苗蒸菜怎么做好

1.新鲜的扫帚苗摘好
2.用水多洗几遍，洗干净，水分沥干。
3.放入适量面粉，搅拌均匀，让每个扫帚苗上都粘上面粉
4.锅中烧水，放上抹布，把用面粉绊好的扫帚苗平铺上去，中火8至10分钟。
5.在这期间，把蒜打成蒜泥备用
6.蒸好后倒入盆中，立马搅拌，避免成团，放入适量的盐。
7.再放入适量的香油
8.最后把蒜泥倒进去就完成啦。