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炖汤的火候真的很重要吗?里面有什么讲究?

答案:5  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-25 11:08
炖汤的火候真的很重要吗?里面有什么讲究?
最佳答案
一般炖汤都是先猛火在小火,这样才会把材料的味炖出来
全部回答
很重要,大火汤问道不够浓,小火慢炖才能把问道炖出来,回家好好练练把

不同的材料 放的 先后顺序也不 同

是的!如果火大了未道不鲜!
是的
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