求饸饹面辣椒油料配方?有的QQ466355181 谢谢了
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-16 05:48
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-02-15 15:49
求饸饹面辣椒油料配方?有的QQ466355181 谢谢了
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-02-15 16:16
把水分蒸发掉，直到变香，加热不能太热，把辣椒和葱放入，要不停的翻，火候不能太大用大辣椒不要朝天椒，因为朝天椒太辣，易尚火，一斤，不能操之过急。起锅时可以添加调料如十三香等，用温水吧辣椒泡一下洗净，用刀剁碎，因为哚的味道香；大葱三课要葱白剁碎，放油在锅里要漫过辣椒为宜
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- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-02-15 17:28
温水吧辣椒泡一下洗净，用刀剁碎，因为哚的味道香，放油在锅里要漫过辣椒为宜，加热不能太热，要不停的翻，直到变香，不能操之过急，把辣椒和葱放入，火候不能太大，把水分蒸发掉；大葱三课要葱白剁碎
再看看别人怎么说的。
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