油炸汤圆到底怎么做啊？？？急求！！！！

都不行啊，有没有高人指点一下啊，试过好多种方法。。、元宵上面扎洞洞，先煮后炸、冷油下锅按网友的回答 没人给指点一下吗？？55555555555

6。

做法：
1、将水中放锅中，取指头大一块豆沙捏扁放在粉“碗”里。

3，摆盘中、几粒蜜瓜条粒。

4、收拢“碗”口、取适量粉团捏成碗状、糯米粉二两。
3。
2、豆沙馅约半两。
4、蜜瓜条二至三根。
5、白糖二两，再放一点熟芝麻、将糯米粉和面粉放一个碗里，加适量清水（这次的清水不在所列的三两之内），揉成粉团，再放入白糖；蜜瓜条切碎、面粉一大匙、清水三两。
7、熟芝麻一大匙。

2，然后搓圆。

5、全部做完后，将置中火上，放油烧至三成热，用牙签在汤圆上逐一扎几个孔，放入油中慢慢炸呈微黄色。

6、捞出沥干油分，用小火慢慢熬至刚变微黄色成糖汁：
1用料，盛碗里晾凉

原料： 市售新鲜元宵500克，食油1000克，白糖少许。 制法： 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。 2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。 3.在炸好的元宵上放适量白糖。

先煮汤圆，但是不要煮太久 油温3.4成热的时候将汤圆下锅油炸3分钟。 不用扎洞。 另外做油炸汤圆特别的危险。汤圆遇到高温涨起来很容易溅到身上。

有三种方法： 第一个煮熟后炸一下， 第二个，汤圆沾水后再炸， 第三个，蒸熟后再炸~！ 以上的方法都可以使汤圆炸出来后金黄！~` 个人倾向于汤圆熟后再炸~！~时间短，而且颜色较好~！` 你可以竹子把汤圆串起来炸，以免沾在一起~！