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可乐的气是怎么压缩进去的

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解决时间 2021-02-24 08:35
可乐的气是怎么压缩进去的
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可乐是一种碳酸饮料,是将碳酸压缩后加入的在瓶内,里面气压大于外界气压,一旦打开, 瓶内气压就跑了出来碳酸不稳定 变成了二氧化碳和水 二氧化碳与空气的小水珠接触 被液化所以就看见有气喷出来
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气体在液体中会有一定的溶解度,温度和压强都会对其溶解度有一定的影响,一般是采用加压的方式将二氧化碳气体融入可乐中的。
一般饮料厂先将饮料的温度降至2到4度,然后加压注入二氧化碳,大约是室温的4倍的压力。
用汽水混合机加工,原理是将经冷却的水喷入具有一定二氧化碳气体压力的容器中,低温水可以溶解一部分二氧化碳,溶解量与温度成反比,与压力成正比。
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