冻了的汤圆化了再煮行吗

冻了的汤圆化了再煮行吗

你好，不用化开，直接煮就可以了。如果你要炸着吃，就需要化开了。

用冷水慢慢煮

1.a.准备好汤圆。b.锅里加好凉水。c.另准备一碗凉水。 2.a.大火把水煮开（上图）。b.煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。（这样汤圆不容易破）。 3.a.把汤圆下锅。微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。b.搅动时如下图，勺子不要碰到汤圆，通过搅动水来让汤圆运动。 4.a.等待汤圆慢慢煮沸（左图）。b.费后倒入适量凉水，止沸。c.沸腾大概两到三次，每次都加一些水止沸。「注」：整个煮汤圆过程中，水都应沸而不腾，加入凉水就是这个目的。 5.汤圆飘起后基本就可以出锅了。 6.将汤圆和汤盛入碗中。 7.吃法：a.先喝一口汤。b.用勺子盛一颗汤圆。c.先咬一小口尝一下，并且可以通过这个小口放掉汤圆里的热气儿。d.热气儿散去后，一口吃掉剩下的。

直接煮就可以了

最好直接煮

不好煮了，要冻着煮