新鲜的杏鲍菇怎样保鲜？

新鲜的杏鲍菇怎样保鲜？

杏鲍菇如果吃完后不进行保存的话很容易霉变，杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不做熟的话吃了就会有毒，而做熟之后吃它是非常美味营养的 4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。
杏鲍菇保鲜的时间不能太长，四五天就可以，它适合在十五度条件下才能够保鲜一周左右的时间，如果在二至四度，能够保存两周左右的时间，在温度低的环境下进行保存的时间会比较长。