豆浆如何做又香又甜

豆浆如何做又香又甜

1、先准备好做豆浆的东西，大豆、豆浆机、量体杯（豆浆机自带的）、小盆，使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍，不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。
2、用量体杯量取一整杯大豆，不要少于这个量，不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里，淘洗干净，接着用清水浸泡大豆，水量一定要超过大豆的位置，浸泡6-10个小时，这个大家可以看情况决定，最好在晚上泡，这样早晨就可以做豆浆了。
3、10个小时后大豆泡的饱满个足的，这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下，然后倒在豆浆机里，接着往豆浆机里倒入清水（温水或者凉水都可以），盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间，不要低于下面的刻度线，也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。
4、接下来就可以煮豆浆了，插上电源线，选择湿豆按钮，再按启动，豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的一声，就代表机子在磨大豆了，一般二十分钟就能煮好，这期间会有断断续续的响声，不用害怕，这是机子在工作。
5、等豆浆煮好后，豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音，这时我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器，豆浆和豆渣是混在一起的，这时我们可以用豆浆机自带的过滤网，自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了，一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。

我外公以前是做豆浆的，所以我懂一点点。*其实要豆浆香又甜，主要是要用一种植物，马来西亚人把它叫做斑斓叶。*你放几片在豆浆里一起煮滚。那就会有你想要的豆浆香味。*记得，如果你想豆浆喝起来甜甜的，请使用黄糖。因为黄糖不是人造糖，再加上黄糖里有一种白糖绝对不会有的糖香味。*如果要喝养颜，还可以加颗鸡蛋。最好是新鲜的黄豆,菜场里有买的.当然是越新鲜味道越好.黄豆要浸泡,一二个小时吧，我有时会泡一上午，然后把它冲干净。你看它泡得有点胖就可以了，如果时间不够可以用热一点的水来泡，还可以在微波炉里转一会，时间不要太长，就可以了。你买了豆浆机，里面会有一个小量杯，取一杯泡好。看情况分几次放到豆浆机里，倒入水，豆浆机上都有水量刻度，不要太满，因为打豆浆机的时候水多了就会溢出，水量一般1：2、1：3都可以，水越少，汤越浓。一般豆浆机购买时都有说明用量方法，你按那上面的做就可以了。-----------------------------------------我买的是飞利浦的。很好用。另外，依个人口味可以加入花生、牛奶。花生同样也要先泡好，花生和牛奶都要少量，不要太多，不然会夺味。-------------------------------------------然后，将每次打出来的豆浆放入大容器内，煮开。（*注意：豆浆很容易溢出，所以要看着，）先用大火煮开，再会小火煮。你可以在锅里倒放一个小碟子，防止溢出。直到，面上的泡沫都没了就可以放入糖和牛奶了。（花生汁可以与豆浆同煮，牛奶最好等豆浆煮好后再放入）泡沫一定要煮到没有，否则没煮熟的豆浆，喝了容易拉肚子。-------------------------------------------等豆浆凉到温热就可以喝了。呵呵，自己做的豆浆比外面买的要浓得多，好喝多了。自己动手，丰衣足食。包你有种成就感！-------------------------------------------关键是你的豆浆机好不好，我的豆浆机非常好用，中央有一个过滤网，很好清洗，一冲就干净了！