清明草怎么保存

清明草怎么保存

1. 清明草晒干，贮藏干燥处即可。
2. 清明草，别名：菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等、田艾，拉丁文名：Gnaphalium affine D. Don 为菊科、鼠麴草属植物，一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部径约3毫米，上部不分枝，有沟纹，被白色厚棉毛，节间长8-20毫米，上部节间罕有达5厘米。
叶无柄，匙状倒披针形或倒卵状匙形，茎叶入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压疗效。

1.清明草焯水捣烂，野蒜切碎。 2.用热水和面：糯米粉：粘米粉约6：4，把焯水捣烂的清明草与切碎的野蒜拌到面里，加点盐。 3.做馅：野蒜切碎 腊肉碎。 4.基本不放盐，因为腊肉很咸，加点鸡精。 5.包馅：像包汤圆一样，把一团面捏成碗状，加馅，捏合，压扁。 6.锅底抹油，把饼两面烙黄（本想蒸的，但是家里没有粽子叶，怕糯米太黏了）。 7.味道很香，有点像藠头的味（清明草本身没有什么香味）。