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如何用用酸奶米酒机做米酒?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-09 17:57
用多少米?多少时间?能详细些吗?
最佳答案
主料:糯米250g 。
  辅料:甜酒曲3g 。
  步骤
  1.糯米浸泡3小时以上;
  2.糯米放电饭锅里蒸熟,大概花了半个小时,闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以。
  3.蒸好的糯米搅拌下放凉。
  4.甜酒曲,根据后面的说明,半斤给半块酒曲就行。
  5.将酒曲弄碎,放到糯米中拌匀,一定要均匀。
  6.将拌好的糯米放到面碗里。
  7.拌好的糯米稍稍压一压,中间搭窝,也是就挖个小洞。
  8.再在表面薄薄的撒上酒曲粉末,上面的白色的就是酒曲粉末。
  9.将拌匀的糯米装入干净酸奶机中,用进入发酵程序,36小时后即可食用。
全部回答
我就是1直用酸奶机做米酒的没问题,由于他们发酵的温度都是1样的,不同的就是做米酒发酵的时间要长1点。放心用吧!
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