用淀粉勾芡的汤汁是怎么做出来的
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-16 06:05
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-10-16 01:21
用淀粉勾芡的汤汁是怎么做出来的
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-10-16 01:44
水跟粉的比例最好在一匙粉跟半碗水之间(别用大碗公来做比例).想做羹建议你用地瓜粉,做菜沟芡的时候最好不要太稠,边抄边下看份量够了收手,不要一下子下太多,菜稠稠的看起来很恶心,吃起来更恶心.(我试过打芡太稠了菜都一大堆分不开,又恶心又难吃)
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