金针黄豆猪蹄汤的做法是怎样的？

金针黄豆猪蹄汤的做法是怎样的？

金针黄豆猪蹄汤的做法：材料：金针菜40克，黄豆120克，姜2片，大枣4颗，猪蹄500克，盐 少许。做法：1. 用剪刀剪去金针菜硬的部分，再将金针菜用清水洗净；黄豆 用清水浸透，洗净；姜、大枣、猪蹄分别用清水洗干净。2. 沙锅内加入适量清水，先用大火煲至水开，然后放入以上材 料，再煮开后改中火继续煲3小时左右，调味即成。