大厨做了几十年牛肉，到底有什么秘诀和方法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-12 09:54
- 提问者网友：凉末
- 2021-04-12 07:03
大厨做了几十年牛肉，到底有什么秘诀和方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-04-12 08:10
不管做了多少年的牛肉也都是传统的烹制方法。唯一不同的是大厨做出来的牛肉会滑嫩可口。这靠的就是腌制的过程了。无论哪种做法只要提前把牛肉用苏打水和蛋清腌一下就会很滑嫩可口的。
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