碎腰花的做法是怎样的呢？

碎腰花的做法是怎样的呢？

碎腰花的做法如下：1猪腰去白筋，切成梳子花刀，洗净。2.放入沸水汆至熟捞起1用纯净水冲凉；将料 酒、生抽、白醋、味精、蚝油、葱花、蒜 泥、胡椒粉、香油调勾，制成调味汁。3.将腰花放入盆中，浇入调味汁，用生菜丝、 红椒丝围边即可。 养生功效：本品可补益肾气、强肾壮腰、延缓衰老， 适宜肾虚引起的腰酸腰痛、盗汗者，肾虚耳聋、 耳鸣的老年患者食用。