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用醋泡黑豆多久能吃,醋泡黑豆能吃多久需要换醋吗

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解决时间 2021-04-21 12:00
用醋泡黑豆多久能吃,醋泡黑豆能吃多久需要换醋吗
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醋泡黑豆最少密封浸泡一周即可食用   醋泡黑豆的正确做法   谈到醋泡黑豆的正确做法,有些人可能不知道醋泡黑豆,先让我们来认识一下醋泡黑豆是干嘛用的?醋泡黑豆有健肾利尿、乌发、去热等的功效。   网上有两个醋泡黑豆版本:   1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。   2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。   黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。   原料:   黑豆适量,醋适。   做法:   1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。   2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。   3、放入容器中,在通风处晾凉。   4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)   5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。   食用方法:   一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。
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