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怎样分别海参的好坏?

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解决时间 2021-02-22 12:24
怎样分别海参的好坏?
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你好,辨别海参的质量好坏没有一个固定的标准,因为随着海参加工技术的不断完善,有些造假商贩会把海参加工的从外表看非常完美,泡发以后质量也很好,但是里面添加了多少添加剂,就是未知数了,在这里我推荐几个辨别海参好坏的简单方法,希望对你有帮助 购买海参的时候不要怕脏,因为毕竟是价格不菲的东西,首先你舔一下海参的外表,看看是否有甜的味道或者没有任何味道,甜味是因为加工海参的时候放糖,外表海参的颜色很黑,但是里面含有糖分,那是为了增加海参的重量,花几千元买糖回家吃,不合算吧~~~如果海参表面没有任何味道,那也不能买,你想想,任何食物晒干了,表面会没有味道吗? 个人建议你购买海参的时候,少量购买,或者直接买一只回家泡发一下看看质量,泡发海参的时候水呈现出绿色或者黑色,这种海参不要购买,泡发以后海参的口感应该是有嚼头,如果发现海参泡发好以后口感很脆,或者很面,这种海参也不要购买 最后,建议你购买海参的时候尽量不要看外表,因为海参的产地不同,海参的外表也不同,加工方法也不同,比如,俄罗斯海参的外表非常漂亮,刺很密集,而且很长很尖,泡发出来以后质量也非常好,但是俄罗斯海参的营养价值不算很高,有些海参颜色很黑,外观很整齐,那都是加工出来的,简单来说:越漂亮的女人,整容的次数越多...
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