沾串串酱怎么做

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-16 13:35

提问者网友：绫月
2021-03-16 04:20

沾串串酱怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-03-16 05:34

1.以大骨头熬煮汤头
2.不时搅动汤底熬煮
3.加入白萝卜熬煮
4.白萝卜可增加汤头甜味
5.过滤汤头杂质
6.独家秘方的沾酱料（可用甜辣酱代替）
7.顶级甜不辣材料内容：甜不辣、白萝卜、贡丸、油豆腐、猪血糕、水晶饺等食材，
任选添加
8.取适量材料置入碗中
9.淋上沾酱料
10.顶级甜不辣成品

猪大骨/柴鱼片/白萝卜(昆布)加水一起熬汤头
熬好 ~ 过滤掉猪大骨/柴鱼片
加盐调味
放甜不辣/各种丸子/米血/....等
就成关东煮了
可以买瓶超市的酸甜酱沾着吃

关东煮(1)

[原料/调料]
材料A：贡丸 3个
鱼丸 3个
生干贝 2个
黑轮 3个
白萝卜、红萝卜各半杯(切大块)
材料B：虾皮 1/2大匙
柴鱼 2大匙
盐 1小匙
材料C：关东煮沾酱 2大匙
葱末 1大匙

[制作流程]
(1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥乾备用。
(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。
做

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！