形容好吃的梅子诗句,猪梅子肉能吃吗?听老说的话
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-22 03:55
- 提问者网友:骑士
- 2021-04-21 11:59
形容好吃的梅子诗句,猪梅子肉能吃吗?听老说的话
最佳答案
- 五星知识达人网友:零点过十分
- 2021-04-21 12:17
“梅肉”即“腰梅肉”又叫“里脊肉”,其实应该是“腰眉肉”的误传。位置在腰上两边,打伤了最致命的一小块地方叫腰眼,腰眼上面一寸左右就是“腰眉”。所以,“梅肉”是指猪前殿尖肉。说的更详细一点,也就是猪的第四第五肋条部位颈背脊肉。这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉,肉中无筋,肥瘦相间。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆,这里的肉食用最佳!
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