下列叙述正确的是 A．汽油、柴油和植物油都属于烃 B．乙醇既能被氧化为乙醛也能被氧化为乙酸 C

下列叙述正确的是 A．汽油、柴油和植物油都属于烃 B．乙醇既能被氧化为乙醛也能被氧化为乙酸 C．乙烯和苯加入溴水中，都能观察到褪色现象，原因是都发生了加成反应 D．淀粉和纤维素互为同分异构体

B



试题分析：植物油属于酯类，故A错误；苯与溴水发生萃取，不因反应而褪色，故C错误；淀粉和纤维素虽然分子式都是（C 6 H 10 O 5 ） n ，但其中n值不同，结构也不相似，故淀粉和纤维素既不互为同分异构体也不互为同系物，D错误。

a、汽油和柴油属于碳氢化合物，植物油属于酯类物质，故a错误； b、乙醇含有羟基，乙酸含有羧基，乙醇和乙酸都能发生酯化反应，故b正确； c、甲烷和乙烯可以通过石油的裂解得到，苯可从煤的干馏中获得，故c错误； d、主链含有5个碳原子的辛烷，其同分异构体最多只有6种，故d错误； 故选b．