翻糖和日本和果子有区别吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-08 02:34
- 提问者网友:你给我的爱
- 2021-04-07 07:17
翻糖和日本和果子有区别吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:拜訪者
- 2021-04-07 07:31
翻糖和日本和果子有区别:
翻糖是西洋糕点,用的是奶油和麦粉。
---
和菓子,是日本传统糕点,
用的是:栗子泥,紫薯泥,南瓜泥,红豆沙,绿豆沙,植物明胶,紫苏汁液。
质地:柔软,口感:爽滑细腻。造型:小巧,柔和,精美。
翻糖是西洋糕点,用的是奶油和麦粉。
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和菓子,是日本传统糕点,
用的是:栗子泥,紫薯泥,南瓜泥,红豆沙,绿豆沙,植物明胶,紫苏汁液。
质地:柔软,口感:爽滑细腻。造型:小巧,柔和,精美。
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