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白酒发酵料,发酵好后密封情况下能储存多久不会变质?

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解决时间 2021-02-15 16:15
白酒发酵料,发酵好后密封情况下能储存多久不会变质?
最佳答案
做好密封,一年也不会变质,但是出酒率会明显下降。
发酵期超过100天,酒醅配料不调整,不利于下次发酵。
全部回答
你是什么意思请说明白了,是不是己经下酒曲呢
白酒(chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等
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