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香煎银鳕鱼的做法是什么?

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解决时间 2021-10-22 02:54
香煎银鳕鱼的做法是什么?
最佳答案
做法:1.调味料(除淀粉)放至大碗中拌匀成腌料,银 鳕鱼排用水冲净并抹干’加腌料腌约20分钟。 剩下的辦斗汁加1茶匙淀粉用作柚子芡汁。2.白芝麻放入干锅内,用慢火拌炒至金黄,盛 起备用。3.烧红锅下葡萄籽油,放入银鳕鱼排,以中火 煎至两边金黄熟透,盛起备用。4.原锅下柚子芡汁以小火炒匀煮成酱汁。5.将银鳕鱼排成排放在碟上,撒上已炒香的芝 麻,伴柚子芡汁同吃即可。
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