蜜枣与红枣有什么不同

蜜枣与红枣有什么不同

蜜枣和红枣的区别
　　区别一：形成过程不同
　　蜜枣与红枣之间有区别，当然也有着联系。联系在于，他们都是由枣而来的；区别在于，红枣是由青枣风干而成，而蜜枣是枣经常多道程序加工而成。
　　区别二：口感不同
　　红枣和蜜枣吃起来，不同在于，红枣吃起来比较更原汁原叶，完全是枣的味道。而蜜枣经过各种程序的加工后，除了保留了枣的营养成份外，还增加了甜度感，尤其是喜欢吃甜的人，更是他们的最爱。
　　青枣长熟后，表皮慢慢变红，越熟越红；青枣由青变红青枣完全熟透后，变成全部的深红色。在市面上买到的枣就是这种枣成熟后，再风干，风干后不易变质，不易坏掉，红枣和蜜枣都适合煲汤，但是蜜枣可以即食作零食吃，还可以煲汤，煮粥，非常美味。
　　区别三：功效与作用不同
　　一、蜜枣的功效与作用
　　1.补血
　　蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。
　　2.减肥
　　蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清理肠道，排毒养颜，是女性美容养颜很好的食品。
　　3.健胃
　　蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。
　　4.益肺
　　蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。
　　5.养颜
　　久服蜜枣可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。
　　6.提高人体免疫力
　　可抑制癌细胞，药理研究发现，蜜枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。蜜枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
　　7.降脂降压
　　蜜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。