韩贝舒解酒糖的酶为什么能被血液吸收，产生解酒效果，不会在胃里被分解？

韩贝舒解酒糖的酶为什么能被血液吸收，产生解酒效果，不会在胃里被分解？

从两个方面可以回答这个问题：第一，韩贝舒解酒糖是通过速酶特殊技术的处理，让酶在胃肠道内保持高活性，并以小分子形式被吸收。之前我也是有疑问的，因为酶是蛋白质，在胃肠道内在胃酸和胃蛋白酶的作用下分解失活，后来查了日本有一款产品就纳豆激酶（具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用），也是能进入血液，我就明白原来是特殊技术处理了。有的酶是只限于在胃当中起作用，比如胃蛋白酶，医院专门有这样的一个药，促进消化的。包括很多酶的肠溶片都是经过殊材料处理让其在肠道内起作用。这些酶是起局部作用。有的则能起全身作用，比如韩贝舒里所含有的乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）。其实人体的胃里也是有代谢酒精的酶的，男的酒量一般比女的大的原因就在于男的胃里面的代谢酒精的酶活性比女的高。所以酒精在胃里面就代谢掉一部分，这样进入血液的就少啦！
第二：“酶在胃中被破坏”是许多研究者持有的结论。然而，最近的研究发现酶只有在胃底部（幽门）的酸性环境下失活，当酶达到小肠的碱性环境时，几乎所有的酶会被重新激活。