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如何除黄花鱼腥味?

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解决时间 2021-10-21 15:32
如何除黄花鱼腥味?
最佳答案
黄花鱼的肉质丰厚,味道鲜美。但须正确 洗涤才有它特有的美味。洗黄花鱼时,应撕掉 鱼头顶的皮,这层皮很腥,除去后能大大减少 鱼腥味。只有顺着鱼的纹理撕去头顶皮,才能 撕得整齐、干净。
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