为什么我做的酸梅汤一点都不酸呢？

为什么我做的酸梅汤一点都不酸呢？

酸梅汤制作方法：
　　材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。
　　制作的过程：
　　第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
　　第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
　　第三步 闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
　　关键的步骤：
　　放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
　　之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

那就少放一点水。

应该是乌梅的量不够

不够酸就加点醋嘛~~~

是那种再药店买的乌梅吗？
煮的时候要用小火慢煮，大概一个多小时。因为乌梅属于药物，所以煮的时间比较长。
还有。。。。有些不是在药店买的乌梅，几乎一点都不酸。